Stieger - steigert Gastlichkeit

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Tranchier- und Flambierkurse
Tranchieren, flambieren und herrichten am Gästetisch
ist eine Kunst, die immer mehr in Vergessenheit gerät.
Gäste schätzen es jedoch sehr, wenn vor ihren Augen
ein Gericht zubereitet wird. Sind Sie fit für diese Aufgabe?
Kursangebot
- Tranchieren und Herrichten am Gästetisch
- Kochen und Flambieren am Tisch
- Dessertkreationen am Tisch flambiert
Zielbetriebe
- Hotels und Restaurants
- Schulen und Weiterbildungsinstitutionen